Tortitas Caseras

TORTITAS CASERAS

En el día de hoy, voy a enseñaros una receta para hacer tortitas caseras. Son muy fáciles de hacer así que no te preocupes si no eres un experto.

INGREDIENTES (para 4 tortitas):

• 2 huevos
• 200 ml de leche entera
• 120 gramos de harina 
• 30 ml de aceite de girasol 
• 20 g de azúcar blanco
• 1 sobre de levadura o polvo de hornear
• Sal 
• Canela, azúcar vainillado (opcional) 
• Mantequilla para la sartén 

PASOS PARA HACERLAS:

1. Mezcla los ingredientes líquidos: los huevos, la leche y el aceite.
2. Aparte, echa los ingredientes secos en un recipiente: la harina (tamizada antes), el azúcar, la levadura y la sal; y mezcla hasta que quede integrado.
3. En el recipiente de los ingredientes líquidos, vete añadiendo los secos poco a poco y bate hasta que se haga una masa homogénea. En caso de que quieras añadir canela o azúcar vainillado, este es el momento.
4.  Una vez la sartén está caliente, úntala de mantequilla y añade un cazo de la masa hasta que cubra la superficie de la sartén.
5. Cuando aparezcan burbujas en la masa, la das la vuelta y la doras por el otro lado. Después, la sacas de la sartén con ayuda de una espátula.
6. ¡Disfruta!